
Exigeons la fermeture de l’abattoir de Bazas
Les nouvelles images tournées dans l’abattoir de Bazas en Gironde montrent des pratiques et des installations en violation grave de la réglementation, entraînant des souffrances extrêmes pour les animaux (vaches, taureaux, veaux, agneaux, porcelets,…) : coups d’aiguillon dans l’anus, les yeux, étourdissements ratés, animaux suspendus et saignés encore conscients.
Un rapport des services vétérinaires de 2016 avait déjà identifié les dysfonctionnements qui perdurent 7 ans plus tard.
L’abattoir abat des animaux majoritairement issus d’élevages locaux et en plein air, dont la viande est notamment commercialisée en direct des producteurs, en boucherie et supermarché, sous IGP Bœuf de Bazas, IGP et Label Rouge Bœuf de Chalosse, IGP Agneau de Pauillac et sous agriculture biologique.
Cette situation doit cesser. Demandons la fermeture définitive de l’abattoir ! Devant le laxisme récurrent des services vétérinaires, nous demandons que soit mis en place un droit de visite inopiné des parlementaires dans les abattoirs, et demandons au préfet de Gironde un audit complet des abattoirs sous sa responsabilité.
Pétition adressée à Marc FESNEAU, ministre de l’Agriculture, et à Etienne GUYOT, préfet de la Gironde.