"La vérité sur le bio" ? Une attaque en règle, fondée sur des arguments faux et des à-peu-près. Démontage d’une manipulation réthorique.

Le FUD (fear, doubt and uncertainty, expression anglaise) est un outil rhétorique qui distille l’intox médiatique. Il est souvent employé par certains médias sur des dossiers bousculant l’ordre établi, par exemple le bio. Dans son édition du week-end (le 22 février 2013), le Figaro Magazine livre un bel exemple de FUD, dénigrant habilement le bio dans l’esprit du grand public.

Les spécialistes de la question, eux, reconnaîtront l’arnaque, non pas du bio, mais d’un tel travail journalistique, qui rajoute de la confusion à la confusion, au profit, bien sûr, d’un immobilisme de nos comportements alimentaires. Décryptage de ce dossier, pompeusement intitulé « La vérité sur le Bio ».

L’agriculture bio, les Français en ont une image très positive. 86% d’entre eux estiment que l’agriculture bio contribue à préserver l’environnement, la qualité des sols, les ressources en eau et 83% pensent qu’elle fournit des produits plus naturels car cultivés sans produits chimiques de synthèse (d’après la 10ème édition du Baromètre Agence BIO/CSA) . Ces chiffres n’empêchent pas les mass médias de se tirer régulièrement une balle dans le pied en allant à l’encontre de l’opinion publique. Pas étonnant que la presse papier soit en chute libre…

Dernier exemple en date, le dossier du Figaro magazine du 22 février 2013. A la Une : « La vérité sur le bio ». Ou plutôt, la vérité de certains journalistes du Figaro sur le bio. Question complexe s’il en est, réglée en quelques pages. « Tout ce qu’on ne vous dit pas et ce qu’il faut savoir sur le bio ». Sous-entendu : nous allons désamorcer un certain nombre de lieux communs… Distillés par le très puissant lobby du bio ? (...)