L’Atelier des Bains Douches, association établie sur le quartier Belcier qui prône l’écologie, le lien social et la pacification de l’espace urbain, a mis en place un système d’Amap destiné aux adhérents. Tous les mardis après-midi, le local de l’association prend des airs de marché : les uns discutent, les autres s’activent, les enfants jouent dans le jardin, et ce sont des produits laitiers, des colis de viande bio, des œufs fermiers, ou encore des fruits et légumes qui sont livrés en direct, par les producteurs.
« On a eu envie que les actions de soutien aux petits producteurs soient accessibles à tous et que la classe populaire puisse aussi s’inscrire dans ce dispositif. », se souvient Sophie Bentejac, administratrice des Bains Douches. (...)
Ce cageot est qualifié de solidaire à plusieurs titres : il permet de soutenir les petits producteurs locaux, favorise l’insertion et permet aux foyers aux revenus modestes d’accéder à des produits de qualité.
« Le P’tit Solidaire est en fait à prix coûtant. À mon sens, quand on crée une société, l’idée n’est pas uniquement de gagner de l’argent. Une fois que tous les frais sont couverts, que l’argent est assuré, que fait-on ? J’accepte, dans une démarche solidaire, de ne pas gagner d’argent sur une partie de notre activité sans pour autant en perdre. » Déclare Ali Yaici, Directeur de l’entreprise. (...)
Le concept a dans un premier temps été proposé aux étudiants en partenariat avec la médecine préventive pour leur permettre de s’alimenter de façon équilibrée, et ce sont déjà plus de 500 P’tits Solidaires qui sont distribués tous les mardis.
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