(...) près de 70% des produits biologiques vendus en France comme en Aquitaine, sont des produits d’importation. Afin de soutenir davantage le développement et la structuration de la filière bio dans la région, le Conseil régional a formellement lancé, ce jeudi 28 avril 2011, son projet, de marque territoriale biologique.

Pour Alain Rousset, Président de la Région Aquitaine, la création d’une marque bio régionale, est « une démarche économique, structurelle, environnementale et sociale ». Avec la mise en place d’un tel « label » l’objectif selon lui est multiple : « développer le revenu des agriculteurs, maintenir la qualité des produits, structurer la filière bio amont-aval et développer les circuits courts. » Au final, l’idée est bel et bien de reprendre des parts de marché sur les importations afin de privilégier les agriculteurs bio d’Aquitaine et de diminuer l’impact carbone des produits. (...)

Mais, si l’idée de rétablir une cohérence entre la nature biologique et la provenance régionale des produits peut paraître simple sur le principe, la mise en œuvre dans la pratique va s’avérer plus complexe. (...)

Faut-il créer une marque bio Aquitaine ou Sud Ouest ? Si le projet initial annonçait une délimitation Aquitaine, la réalité du terrain pourrait amener à élargir le territoire aux productions d’une zone Sud Ouest. (...)

de nombreuses coopératives de producteurs collectent par exemple à la fois en Aquitaine et en Midi-Pyrénées. (...)

Autre question délicate : quelle devra être, dans la recette d’un produit transformé, le pourcentage necessaire de produits issus de l’agriculture biologique régionale. Pour qu’il puisse être estampillé « bio d’Aquitaine/ bio du Sud ouest », Arbio propose pour l’instant un chiffre de 50% des ingrédients, poids pour poids, mais la question n’est pas tranchée. Elle est d’autant plus délicate que certains produits, comme le sucre, le café ou encore les oranges, ne seront certainement jamais produits sous nos latitudes...(...)
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