En 2010, l’entreprise Okanagan déposait une demande d’autorisation pour une pomme transgénique, appelée « Arctic », modifiée pour ne pas « brunir » une fois épluchée. Le ministère étasunien de l’Agriculture (USDA) a autorisé, le 13 février 2015, la commercialisation de deux variétés de cette pomme. Au Canada, c’est le 20 mars 2015 que l’autorisation commerciale a été donnée. Et le 26 septembre 2016, une troisième variété de pomme Arctic ne brunissant pas a reçu le feu vert du ministère étasunien de l’Agriculture, la pomme Arctic Fuji.

(...) Une très forte opposition à cette pomme transgénique

La potentielle commercialisation d’une telle pomme génétiquement modifiée (dans un pays qui n’impose aucun étiquetage) ne réjouissait pas tout le monde. C’est ainsi que, outre les structures de la société civile, certaines entreprises s’étaient déclarées opposées à une telle décision. En novembre 2013, l’Association étasunienne de la Pomme, le Conseil horticole du nord-ouest représentant les pomiculteurs de l’état de Washington - soit près de 60% de la production de pommes aux États-Unis - et l’association des producteurs de fruits de Colombie britannique, ont communiqué sur leur désaccord avec une potentielle autorisation [18]. (...)

Comme le rappelle l’association les Amis de la terre [23], les entreprises McDonald et Gerber ont d’ores et déjà annoncé qu’elles n’utiliseraient pas ces pommes. L’Union des scientifiques concernés (UCS) s’est également exprimée : Michael Hansen, un scientifique membre de l’UCS, considère que « le ministère de l’Agriculture a conduit une évaluation lacunaire des impacts sanitaires et environnementaux, notamment pour ce qui concerne l’interférence à ARN ». L’évaluation aux États-Unis ne s’intéresse pas à la technique utilisée mais au seul produit final obtenu. (...)