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Qui cultive des OGM et où en produit-on dans le monde ?
Article mis en ligne le 27 novembre 2018
dernière modification le 25 novembre 2018

Les principales plantes transgéniques commercialisées sont, par ordre d’importance : le soja, le maïs, le coton, et le colza. Les plantes génétiquement modifiées (PGM) sont destinées principalement à l’alimentation animale, utilisées dans les produits transformés (lécithine de soja, huile de soja, de colza…) et pour la production d’agro-carburants.

Les OGM sont majoritairement américains

Ils sont cultivés depuis 1996 aux États-Unis, en Argentine et au Canada.
En 2016, les PGM sont cultivées sur 185,1 millions d’hectares dans 26 pays (sur 197), ce qui correspond à une augmentation de +5,4% de surfaces, selon l’Isaaa. Ces données sont contestables [1].

Toutefois, 87% des surfaces GM sont concentrées sur le continent américain (nord et sud)… Certains pays cultivent des surfaces anecdotiques avec des variétés GM (moins de 1000 hectares), notamment en Europe. (...)

Les OGM : 4 % des surfaces agricoles et 1,4 % des agriculteurs
Selon le rapport annuel de l’Isaaa (Service international pour l’acquisition d’applications agrobiotechnologiques, dépendant des entreprises semencières) en 2013, 18 millions d’agriculteurs (sur plus d’un milliard et demi au total) ont semé des semences transgéniques. C’est donc moins de 1,5 % des agriculteurs qui utilisent de telles variétés brevetées. En 2014 et en 2016, le nombre d’agriculteurs qui a cultivé des OGM n’a pas augmenté, selon l’Isaaa.

Dans le monde, les cultures de PGM représentent 11,3 % des terres arables, mais ce chiffre ne prend pas en compte les prairies permanentes. Or les PGM les plus cultivées (soja, maïs) servent principalement à nourrir le bétail... Ainsi, si nous intégrons ces prairies, la part des PGM tombe à 3,4% et si nous intégrons l’ensemble des terres utiles à l’alimentation, comme les forêts, la part des PGM passe à 1,9 %.

En 2016, l’Union européenne a cultivé environ 136 338 hectares de PGM principalement dans deux pays : Espagne et Portugal (cf. Inf’OGM, « Cultures d’OGM dans l’UE : l’Espagne fait cavalier seul », Christophe NOISETTE, 13 février 2014). La France ne cultive plus de plantes transgéniques depuis 2008 et la Roumanie a arrêté de cultiver du maïs GM en 2016.

De nombreuses plantes transgéniques sont également testées en champ, à titre expérimental (...)