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Seriez-vous prêt à devenir locavore ? Ou comment consommer local JEUDI 17 JUIN 2010 20h30 ESPACE MOZART (rue de la vieille tour) Talence (33)
Article mis en ligne le 14 juin 2010

Anne-Sophie NOVEL présentera son livre
« Le guide du locavore » suivi d’un débat

Kézaco locavore au juste ? Un terme désignant des personnes qui ont décidé de s’alimenter avec des produits locaux pour des raisons économique et écologique. Sans tomber dans le protectionnisme à outrance, ni moraliser vos modes de consommation, Anne-Sophie Novel expliquera comment favoriser l’achat de produits locaux et de saison, et devenir un parfait locavore !

Anne-Sophie Novel est économiste de formation, spécialisée sur les questions de commerce et développement. Passionnée par les médias, elle a créé en 2007 le site collaboratif ecolo-info.

La conférence sera suivie d’une collation respectant les règles du locavorisme

Contact :

Les Verts Talence