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Bientôt du saumon transgénique dans les assiettes américaines ?
Article mis en ligne le 5 juillet 2010
dernière modification le 3 juillet 2010

La Food and drug administration (FDA), l’agence américaine des denrées alimentaires et des médicaments, pourrait prochainement délivrer la première autorisation de commercialisation d’un animal transgénique à des fins alimentaires. Emanant de la firme AquaBounty, cette demande est sollicitée pour le saumon transgénique ’AquAvantage ® Salmon’, dont l’intérêt réside dans un développement accéléré. ..

...Outre les éventuels risques sanitaires liés à la consommation de ces saumons génétiquement modifiés, la pollution génétique des espèces sauvages est un risque certain, les fuites étant fréquentes dans les élevages....