Les pénuries d’huiles végétales dans le monde se poursuivent, du fait de la guerre en Ukraine. Le 28 avril, l’Indonésie a arrêté d’exporter tout produit à base d’huile de palme, y compris l’huile de palme brute. Cette décision avait été annoncée le 22 avril, « jusqu’à nouvel ordre », selon Reuters. Le président indonésien Joko Widodo considère que le marché intérieur est la « plus haute priorité ». À cause de la raréfaction de l’huile et de la hausse des prix qu’elle a entraîné, des tensions et des manifestations ont secoué l’Indonésie, premier producteur mondial et premier exportateur (60 % du marché mondial).

Depuis le début de la guerre en Ukraine, le monde subit une pénurie d’huiles végétales, notamment de tournesol — l’Ukraine et la Russie assurent en effet, à elle deux, 80 % de la production mondiale d’huile de tournesol. Les industriels doivent donc changer la composition de leurs produits et se tournent vers d’autres huiles, comme celle de palme.
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