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Les états généraux de l’alimentation placent l’écologie au second plan
Article mis en ligne le 20 juillet 2017

Les états généraux de l’alimentation sont lancés par le gouvernement ce jeudi 20 juillet. Mais imaginés par Nicolas Hulot pour réconcilier agriculture et environnement, ils sont centrés sur les questions agricoles traditionnelles.

Allocution inaugurale d’Edouard Philippe, prises de parole de quatre ministres dans le prestigieux centre de conférences de Bercy devant près de 400 invités, discours de clôture d’Emmanuel Macron... la journée de lancement des états généraux de l’alimentation (EGalim pour les intimes), ce jeudi 20 juillet, aura tout d’une grande messe... un poil brouillonne. Ainsi, jusqu’à 17h mercredi 19 juillet, le programme ne semblait pas finalisé, la page dédiée du site du ministère de l’Agriculture indiquant : « Retrouvez prochainement dans cette rubrique le programme de la journée de lancement ». (...)

Malgré ce flou, voici quelques éléments que Reporterre a pu glaner sur ces états généraux :
la journée du jeudi 20 juillet donne le coup de départ d’un processus qui devrait durer jusqu’à décembre.

14 ateliers thématiques devraient se dérouler de fin août à mi-novembre, réunissant des agriculteurs, des industriels, des distributeurs, des ONG et des associations de consommateurs, autour de deux thèmes : la création et la répartition de la valeur, et la promotion d’une alimentation saine, sûre, durable et accessible à tous.

En parallèle, une consultation publique en ligne devrait s’ouvrir dès ce jeudi et jusqu’à la fin des états généraux, avec des questions renouvelées au fil des semaines.

« À ce stade, nous avons encore beaucoup d’interrogations quant au format et au contenu des ateliers, dit Cyrielle Denhartigh, chargée des questions agricoles au Réseau action climat (RAC). À quoi vont servir ces états généraux, à quoi vont-ils donner lieu ? Comment faire pour que la consultation publique permette une participation large des citoyens ? Quand va-t-on parler de santé environnementale, d’adaptation au changement climatique ? » Avec une quarantaine d’ONG, le RAC a publié mercredi 19 juillet une lettre demandant au président de préciser le déroulement et la finalité des états généraux, « afin de garantir leur ambition, leur succès et la mobilisation des citoyens. » (...)