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Reporterre
Manger de la viande : Stop ou encore ? Les lecteurs ont la parole
Article mis en ligne le 31 octobre 2015

L’article « Voici pourquoi je (re)mange de la viande » a suscité de nombreuses réactions des lecteurs. Elles montrent combien le débat sur l’alimentation et l’agriculture de demain est essentiel, et vif. Reporterre est un espace de discussion et de réflexion, et les lecteurs ont aujourd’hui la parole.

Nous avions préparé depuis plusieurs jours notre article « Voici pourquoi je (re)mange de la viande » et il était prévu qu’il soit mis en ligne mercredi 27 ou jeudi. Il a été publié au lendemain d’une publication classant la viande rouge comme probablement cancérogène. L’article aurait mérité d’être mieux contextualisé. En tout cas, il a suscité un très vif intérêt, et de nombreuses réactions des lectrices et lecteurs, sur facebook, twitter ou sur notre adresse planete (arobase) reporterre.net. Nous publions aujourd’hui les principaux points de vue exprimés dans ce débat.

Rappelons cependant que cet article s’inscrit dans un travail continu de Reporterre - enquêtes, reportages, entretiens - autour du sujet « agriculture et écologie ». Il n’a pas pour objectif d’être exhaustif, mais de proposer un éclairage, parmi d’autres, sur cette question complexe. (...)