
...Certes, il est bon de consommer local, mais le café, les bananes et le cacao continueront de pousser à l’étranger. Cela tombe bien, ce sont les produits phares du commerce équitable.
Zoom sur les zones de production de ces douceurs dont on aurait du mal à se passer.(...)
Les producteurs d’Afrique et d’Asie, introduits dans le commerce équitable au début des années 2000, sont encore en plein développement. Quelques partenariats équitables naissent également en Chine et au Moyen Orient mais de manière encore sporadique.(...)
N’oublions pas que le commerce équitable, malgré sa fulgurante ascension ces dernières années, reste marginal sur la scène internationale. Les ventes de café équitable ne représentent encore que 5% du marché total. Des zones entières du globe sont encore étrangères au système. Une bonne nouvelle : cela signifie que la marge de progression est, par conséquent, non pas infinie mais vaste. Demain, les produits équitables viendront peut-être d’encore plus de régions en développement, pour aller vers encore plus de consommateurs des régions développées.