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Eau du robinet et eaux embouteillées n’échappent pas aux polluants
Article mis en ligne le 23 mai 2011
dernière modification le 21 mai 2011

Afin d’évaluer la qualité de l’eau potable, de plus en plus mise en doute, et de nuancer la polémique opposant l’eau du robinet aux eaux embouteillées, le WWF a réalisé deux campagnes d’analyses en 2009 et 2010. Elles ont porté sur des polluants domestiques, industriels et agricoles, et sur les molécules médicamenteuses et résiduelles des traitements de potabilisation. Au total, 179 molécules ont été recherchées dans la première campagne et 125 dans la seconde, dont 122 pesticides. L’eau du robinet a été prélevée directement chez le consommateur, dans une cinquantaine de villes. Les analyses ont été réalisées par deux laboratoires distincts de l’Institut Pasteur de Lille (IPL), agréé par l’Etat.

D’après les conclusions rendues, les eaux du robinet respectent « globalement » les normes en vigueur bien que 19 molécules aient été détectées, principalement des nitrates, de l’aluminium et des résidus chlorés ou bromés de sous-produits de désinfection.

Par ailleurs, le global respect des normes en vigueur est à relativiser dans la mesure où, appliquées individuellement à chaque substance, elles ne tiennent pas compte de « l’effet cocktail » généré par des contaminants multiples.(...)

Concernant les eaux en bouteille, eaux minérales et eaux de source confondues, 4 micropolluants (nitrates, aluminium, antimoine et plomb) ont été détectés à l’état de traces ou à des concentrations quantifiables sur 15 sites analysés. A l’instar des eaux du robinet, les concentrations en micropolluants sont inférieures aux normes réglementaires actuelles.(...)

En conclusion, exceptée l’absence des résidus chlorés dans les eaux embouteillées, la supériorité qualitative de celles-ci en termes de micropolluants, par rapport aux eaux du robinet échantillonnées, n’a pas été démontrée. Mais ce qui ressort principalement de ce rapport est l’augmentation et la diversité croissante des molécules présentes dans les eaux de boisson, d’une manière générale. Il apparaît urgent d’instaurer une protection efficace des sources d’eau potable en amont, et plus généralement des ressources en eaux brutes. (...) Wikio