
Les consommateurs disposent de labels pour se repérer dans ses achats issus du commerce équitable.
Aujourd’hui, les principaux labels et systèmes de garantie présents sur le marché français sont les labels Fairtrade Max Havelaar, World Fair Trade Organization, Ecocert Equitable, Biopartenaire et le Symbole des Producteurs Paysans.
Les labels de commerce équitable assurent tous un prix juste pour les producteurs, la transparence, le respect des hommes et de l’environnement. 80 % d’entre eux concernent des produits alimentaires.
(...) Les labels de commerce équitable présents sur le marché français se caractérisent par des points communs. Ils veillent tous :
• au rééquilibrage des relations commerciales entre organisation de producteurs et premier acheteur à travers la fixation d’un prix juste d’achat couvrant a minima les coûts de production ; et la mise en place de partenariat commerciaux dans la durée
• au renforcement des capacités des organisations de producteurs et de leurs membres à travers le versement par le premier acheteur d’une prime pour projet collectif dont l’allocation est décidée par une instance démocratique et indépendante.
Les cahiers des charges des labels de commerce équitable intègrent par ailleurs tous un ensemble de critères couvrant les conventions de l’Organisation Internationale du travail mais vont bien au-delà en incluant dans leurs exigences la mise en place de mesure sociales pour les salariés, par exemple : sécurité sociale, congé maternité, plan de retraite.
Par ailleurs, tous les labels de commerce équitable ont recours à la certification par tierce partie, gage d’indépendance et de sérieux, pour s’assurer du respect de leurs exigences. (...)
Pour aller plus loin, voir l’édition 2015 du guide international du commerce équitable.