L’obésité [1] est deux fois plus répandue dans les catégories les moins favorisées (13,8 % chez les ouvriers, 13,2 % chez les employés) que dans les catégories plus aisées (7,1 % pour les cadres supérieurs), selon l’étude "Obépi" menée par les laboratoires Roche. La hausse de la part des adultes obèses entre 1997 et 2006 a été la plus importante chez les ouvriers et les employés (respectivement + 5,0 et + 5,4 points), la plus faible chez les cadres supérieurs, + 1,3 point.

Le revenu est un facteur important.

(...) Le niveau de diplôme joue un rôle encore plus important dans la détermination des pratiques alimentaires. (...)

L’obésité est une pathologie mais il ne faut pas pour autant oublier de s’interroger sur les normes véhiculées par notre société. A quel moment s’agit-il effectivement d’un problème de santé et quand mesure-t-on l’écart à un idéal de minceur des catégories plus favorisées ? Selon les époques, les pays et les milieux sociaux, la notion de surpoids n’est pas toujours identique. On montre facilement du doigt des catégories populaires aux pratiques à risques par rapport à la norme des catégories aisées. Il ne faut pas oublier enfin les facteurs génétiques de l’obésité.